O XI ENCONTRO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL (EEPA) é um evento técnico- científico e profissional, realizado pelo Curso de Engenharia de Produção Agroindustrial (EPA), da Universidade Estadual do Paraná – Campus de Campo Mourão, sendo voltado para acadêmicos, docentes, pesquisadores, profissionais, empresas, empresários, microempreendedores, organizações não governamentais e órgão públicos.
O EEPA abrange conhecimentos das seguintes Áreas: Engenharia de Produção (Engenharia de Operações e Processos da Produção; Logística; Pesquisa Operacional; Engenharia da Qualidade; Engenharia do Produto; Engenharia Organizacional; Engenharia Econômica; Engenharia do Trabalho; Engenharia da sustentabilidade e Educação em Engenharia de Produção); Engenharia Ambiental; Engenharia Civil; Alimentos; Agropecuária, Agroindústria e Agronegócios; Ciências Sociais Aplicadas (Administração, Ciências Contábeis e Ciências Econômicas), e; Demais áreas afins.
Em sua XI edição, o Evento irá abordar o tema “Empreendedorismo e Sustentabilidade: Contribuição da Engenharia de Produção”. Assim, as metas deste ano são: discutir a importância do Empreendedorismo e da Sustentabilidade (em seus aspectos ambientais, econômicos, sociais e culturais) para o desenvolvimento local, regional e nacional; incentivar as atitudes e o perfil acadêmico, técnico e profissional empreendedor, sustentável e inovador, e; discutir a contribuição da Engenharia de Produção, para o Empreendedorismo e a Sustentabilidade.
Anualmente, por meio de apresentação de cases, debates, mesas redondas, minicursos, palestras, publicação e apresentação de artigos científicos, visitas técnicas, coffee breaks e/ou de apresentações artístico-culturais, o EEPA tem como objetivos: